信息來源:駐村工作隊 作者:劉水霞 發(fā)布日期:2024-02-29
春寒料峭,乍暖還寒,辰溪縣仙人灣瑤族鄉(xiāng)千丘田村種植的羊肚菌迎來釆收季,一朵朵鮮嫩水靈的羊肚菌搶“鮮”上市,繪出春日好“豐”景。
走進該村羊肚菌種植基地,大棚里一簇簇的羊肚菌破土而出,撐起褐色的“傘蓋”,錯落分布在菌壟上,鮮嫩而肥厚,散發(fā)沁人心脾的菌香,長勢十分喜人。
千丘田村大棚種植的羊肚菌
羊肚菌是一種珍稀食用菌品種,因其菌蓋表面凹凸不平、狀如羊肚而得名。羊肚菌是世界公認的著名珍稀食藥兼用菌,是一種珍貴的天然補品,被公認為世界四大野生名菌之首,享有“菌中之王”的稱號,營養(yǎng)價值高,味道鮮美,富含多種人體需要的蛋白質、氨基酸、微量元素和有機鍺等,被作為人體營養(yǎng)的高級補品。[被列入《中國生物多樣性紅色名錄-大型真菌卷》]
“我們千丘田村是第一年試種羊肚菌,面積共7畝,今年的羊肚菌菌柄瘦長,菌帽顏色是褐色的,肉質很厚實,品質相當好,鮮菇上市時間可持續(xù)至3月底。”千丘田村書記翟方春介紹,現(xiàn)在收獲的這批羊肚菌稱為“報信菇”,待10天之后羊肚菌將大面積收獲上市,目前主要以銷售鮮菇為主,大量采收后,會將新鮮羊肚菌進行烘干,拉長銷售時間線,不僅能達到更好保存羊肚菌的營養(yǎng),也可以提升羊肚菌的收益。
鄉(xiāng)村振興,產業(yè)振興是基礎。懷化市派工作隊自去年5月底駐村以來,與村“兩委”高度重視產業(yè)發(fā)展,把產業(yè)發(fā)展作為鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接的重要抓手,進行反復調研,立足資源稟賦,科學謀劃,最終決定種植市場前景廣闊的羊肚菌產業(yè),因羊肚菌種植周期較短,一般在初冬季種植,春季釆收,實現(xiàn)“稻-菌”輪流種植,讓"冬閑田"變成"增收田",是助力鄉(xiāng)村振興的好產業(yè)。自發(fā)展種植羊肚菌后,不僅壯大了產業(yè)結構,提高集體經濟,也為當地群眾創(chuàng)造了大量的季節(jié)性就業(yè)崗位,增加村民收入,為助力鄉(xiāng)村振興貢獻“菌”力量!